Коллекция · № 033

Shiloh Secret Reserve Petite Sirah 2021

Иудейские холмы · сухое красное

ХранитьКошер лемехадрин для Песаха
Производитель
Shiloh Winery
Серия
Secret Reserve
Сорт
Petite Sirah
Регион
Иудейские холмы
Выдержка
18 месяцев во французских дубовых бочках
Крепость
16%
Объём
750 мл
Кошерность
Кошер лемехадрин для Песаха; содержит сульфиты
Год выпуска
2021

В погребе

  • Количество2 бутылки
  • Поступлениекуплено на винодельне в 2023 году
  • Окно питья2027–2033
  • Рекомендация открыть:Первую в 2028, вторую в 2030–2031 годах

Решение

Хранить

Насыщенный Petite Sirah с 18 месяцами французского дуба и высокой крепостью. Обеим бутылкам пойдут на пользу ещё несколько лет в погребе.

Стиль

Глубокий Petite Sirah резервного уровня

Отобранные бочки Petite Sirah, собранного до рассвета с лучших виноградников винодельни, выдерживались 18 месяцев во французском дубе.

Тёмно-пурпурное, плотное вино со специями и сложным фруктовым профилем. По данным этикетки, дальнейшая выдержка будет его улучшать.

Условия хранения

Рекомендация рассчитана для погреба с температурой 13–16 °C и влажностью 56–60%.

Источники