В погребе
- Количество1 бутылка
- Поступлениекуплено в 2023 году
- Окно питья2026–2028
- Рекомендация открыть:В 2026–2027 годах
Коллекция · № 031
Yarden Rom 2021
Голанские высоты · сухое красное
Пить сейчасКошер для Песаха
- Производитель
- Golan Heights Winery / Yarden
- Вино
- Rom
- Регион
- Голанские высоты
- Купаж
- Cabernet Sauvignon, Merlot и Syrah
- Архивные винтажи
- 2006, 2007, 2008, 2012, 2013 и 2014
- Тираж
- 56 бочек
- Крепость
- 14,5%
- Объём
- 750 мл
- Кошерность
- Кошер для Песаха; содержит сульфиты
- Год выпуска
- 2021
Решение
Пить сейчас
Это редкий купаж из уже зрелых архивных винтажей. Дальнейшая выдержка возможна только короткая; бутылку лучше открыть в ближайшие два года.
Стиль
Архивный купаж шести винтажей
Rom создан из Cabernet Sauvignon, Merlot и Syrah урожаев 2006–2014 годов, отобранных из архивов винодельни Yarden.
В 2021 году 56 бочек объединили в один выпуск. Такое вино ценнее открыть в зрелой фазе, пока баланс между третичными нотами и свежестью остаётся живым.
Условия хранения
Рекомендация рассчитана для погреба с температурой 13–16 °C и влажностью 56–60%.