В погребе
- Количество1 бутылка
- Купленоиюнь 2019 года, у Шраги Розенберга — владельца винодельни Gush Etzion
- Окно питья2026–2029
- Рекомендация открыть:В июне 2029 года
Коллекция · № 029
Gush Etzion «Lone Oak Tree» Cabernet Franc 2017
Иудейские горы · сухое красное
ХранитьКошер для ПесахаНе мевушаль
- Производитель
- Gush Etzion Winery
- Серия
- Lone Oak Tree / «Одинокий дуб»
- Сорт
- 100% Cabernet Franc
- Терруар
- Иудейские горы, около 900 м
- Крепость
- 14%
- Выдержка
- 20 месяцев в бочках; без фильтрации
- Винтаж
- 2017
Решение
Хранить
Зрелый Cabernet Franc с длительной выдержкой в бочках. При стабильных условиях погреба оставить до даты, указанной на бирке, — июня 2029 года.
Стиль
Высокогорный Cabernet Franc «Одинокий дуб»
100% Cabernet Franc из Иудейских гор: каменистые почвы, высота около 900 метров и средиземноморские ветры формируют свежий, собранный профиль.
Двадцать месяцев в бочках и розлив без фильтрации дали вину структуру для длительного развития. Сейчас оно уже в зрелой фазе, поэтому хранить стоит только в стабильных условиях.
Условия хранения
Рекомендация рассчитана для погреба с температурой 13–16 °C и влажностью 56–60%.