В погребе
- Количество1 бутылка
- В погребе с24.07.2025
- ПолученоПодарок Давида
- Окно питья2026–2028
- Рекомендация открыть:В ближайшие 1–2 года
Коллекция · № 011
Domaine du Castel Grand Vin Rouge 2018
Иудейские горы · сухое красное
Пить сейчасКошер для ПесахаНе мевушаль
- Производитель
- Domaine du Castel
- Винтаж
- 2018
- Купаж
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Объём
- 750 мл
- Выдержка
- 20 месяцев в новых французских дубовых бочках, затем в бутылке
- Розлив
- июль 2020
- Регион
- Иудейские горы
Решение
Пить сейчас
Вино уже вошло в зрелую фазу. Открывать в ближайшие 1–2 года, не дожидаясь дальнейшего нагрева и нарастания терпкости.
Дегустационная заметка
Зрелый, бархатистый и насыщенный
Чёрная смородина, слива, тёмные ягоды, табак, молочный шоколад, черника, варенье и тонкая ваниль.
По заметке Aleksander S: бархатистый зрелый танин, гармоничная кислотность и отличный баланс; при нагреве терпкость усиливается.
Условия хранения
Рекомендация рассчитана для погреба с температурой 13–16 °C и влажностью 56–60%.